El conocimiento de vinos es una habilidad social que jerarquiza al profesional moderno.
En este seminario le ofreceremos todas las pautas para que en su próxima reunión sea un auténtico Sibarita.
El vino y sus tipos.
Varietal vs blend.
Más allá del blanco o tinto: los rosados y especiales.
Viejo mundo vs nuevo mundo.
Tranquilo o Espumante.
Los códigos de la cata: seco/dulce.
Redondo o con aristas.
Cálido o fresco.
Tapa rosca vs Corcho.
Media botella o estándar.
Vidrio blanco u oscuro.
¿Dónde comprar? Supermercado vs vinoteca.
Compra inteligente en restaurantes.
La carta: tips para obtener la mejor opción.
El Decantado.
Roble francés o americano.
Barrica, Tonel o Chips.
Las Temperaturas de Servicio.
Pautas de maridaje de vinos y gastronomía.
